Składniki:

1. Pół kilograma pełnoziarnistej mąki pszennej
2. Pół szklanki miodu
3. 10 dag cukru
4. 2 jajka
5. 15 dag masła
6. 2 łyżeczki sody oczyszczonej

Masa:

1. 25 dag orzechów włoskich
2. 3 łyżki miodu
3. 5 dag masła
4. 10 dag cukru (najlepiej brązowego)

Krem:

1. Pół szklanki kaszy manny
2. 2 szklanki mleka
3. Puszka mleka skondensowanego (słodzonego)
4. Aromat waniliowy
5. 20 dag cukru

Wykonanie:

Mąkę wymieszać z sodą oczyszczoną i posiekać z pokrojonym na kawałki masłem. Dodać cukier i jajka oraz miód; zagnieść gładkie ciasto. Podzielić na trzy części i rozwałkować na placki o grubości około jednego centymetra.
Masa: masło roztopić z miodem i dodać posiekane orzechy włoskie i brązowy cukier,, wymieszać i ostudzić. Posmarować jeden z surowych placków i każdy upiec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Krem: w gotującym się mleku ugotować kaszę mannę (10 minut) mieszając, aby się nie przypaliła. Ostudzić i schłodzić. Masło zmiksować z cukrem i powoli dodawać porcjami schłodzoną kaszę mannę i aromat waniliowy.
Puszkę z mlekiem skondensowanym gotować w garnku z wodą około 3 godzin, a następnie ostudzić i puszkę otworzyć.
Na jednym upieczonym placku rozsmarować krem waniliowy, przykryć go drugim plackiem i posmarować go zagęszczonym mlekiem z puszki a na wierzchu ułożyć placek z masą orzechową. Na wierzch położyć dosyć ciężką deseczkę i wstawić do lodówki.